Lallemand Bella Saison 11g
Vinárske potreby - - Lallemand Bella Saison 11gPopis Lallemand Bella Saison 11g
Belle Saison je kmeň belgických pivovarníckych kvasiniek vybraných špeciálne pre schopnosť vytvárať pivá v štýle Saison. Pôvodne bol určený na fermentáciu v teple, pri tradičných výrobných metódach "Farmhouse" a teraz si môžete pri vhodnej teplote tento tradičný pivný štýl vykvasiť aj doma. Pivo je jemne ovocné, korenené a osviežujúce.
Teplota kvasenia: 15-35°C ideálne 30°C
Dávkovanie: 11g na 20l mladiny
Akoholová tolerancia: až 15% alk.
Návod k použitiu: 11g kvasiniek pridajte do sterilnej vody alebo mladiny v objeme 150ml a teplote 27°+-3°.
Nechajte stáť 15-30min. Jemne zamiešajte a vlejte do fermentačnej nádoby.
Kvasinky môžete priamo nasypať napovrch mladiny vo fermentačnej nádobe vyššej ako 20°C. Nechajte stáť 30min. a potom zamiešajte mladinu a prevzdušnite.
Uchovávajte v suchu a chlade pri teplote 10°C.
,Balenie: ks
momentálne sa nedá objednať, pre viac info nás kontaktujte