Popis Lallemand Minich Classic 11g

Munich Classic je nemecký kmeň kvasiniek na pšeničné pivo, ktoré dodávajú pivu korenie, výrazný aromatický profil, typický pre bavorský štýl. Tento kmeň je jednoducho použiteľný v širokom spektre receptúr a podmienok fermentácie. Čo z nich robí skvelú voľbu pre radu tradičných štýlov a pšeničného piva.

Doporučené pre druhy: Weizen/Weissbier, Dunkelweizen, Weizenbock

Teplota kvasenia: 12-25°C ideál 17-22°C

Dávkovanie: 11g na 20l mladiny

Akoholová tolerancia: až 12% alk.

Návod k použitiu: 11g kvasiniek pridajte do sterilnej vody alebo mladiny v objeme 150ml a teplote 27°+-3°.

Nechajte stáť 15-30min. Jemne zamiešajte a vlejte do fermentačnej nádoby.

Kvasinky môžete priamo nasypať napovrch mladiny vo fermentačnej nádobe vyššej ako 20°C. Nechajte stáť 30min. a potom zamiešajte mladinu a prevzdušnite.

Uchovávajte v suchu a chlade pri teplote 10°C.

momentálne sa nedá objednať, pre viac info nás kontaktujte

Fotky

• Imunofol 100ml
• Alga 600 50g