Trenolin® Rose DF 1kg
Vinárske potreby - Výroba vína - Červené a ružové vína - Ošetrenie rmutu a muštu - Enzymácia - Trenolin® Rose DF 1kgPopis Trenolin® Rose DF 1kg
Trenolin® Rosé DF je kvapalný enzýmový prípravok na ošetrenie rmutu pri výrobe ružových vín a vín typu Blanc de Noir a Blanc de Gris. Trenolin® Rosé DF je pektináza s veľmi nízkymi maceračnými vlastnosťami a tak je možné ovplyvniť extrakciu farbív do muštov. Trenolin® Rosé DF je ideálny ak sú vysoké teploty počas zberu, hrozno s vysokým obsahom antokyanínov a vysokým pH muštu. Vďaka rýchlemu zmenšeniu viskozity postačuje krátkodobý kontakt s rmutom na maximalizáciu výťažnosti pri lisovaní.
Dávka 2-3ml/hl
,Balenie: 1kg Technické informácie o produkte