Stabilizácia proti kovovým zákal
Vinárske potreby - Výroba vína - Biele vína - Stabilizácia - Stabilizácia proti kovovým zákal
Často sa vyskytuje zvýšený obsah ťažkých kovov spôsobený kontaktom s kovovými predmetmi alebo po ošetrení sirky. Známe modré krášlenie možno obísť vytvorením komplexov ťažkých kovov s komplexmi železa.