Popis Lallemand London ESB 11g

London ESB je kmeň kvasiniek na anglické pívo ktoré boli vybrané pre spolahlivé kvasenie a a miernu prudukciu esterov, takže umožňuje viniknúť arome sladu a chmelu. Je vinikájúcou volbou nielen pre varenie štýlu Extra Special Bitter ale i pre iné autentické britské štýly ako Pale Ale, Bitter, a Mild.

Je vhodný aj pri výrobe Ciderov.

Teplota kvasenia: 18-22°C

Dávkovanie: 11g na 20l mladiny

Akoholová tolerancia: až 12% alk.

Návod k použitiu: 11g kvasiniek pridajte do sterilnej vody alebo mladiny v objeme 150ml a teplote 27°+-3°.

Nechajte stáť 15-30min. Jemne zamiešajte a vlejte do fermentačnej nádoby.

Kvasinky môžete priamo nasypať napovrch mladiny vo fermentačnej nádobe vyššej ako 20°C. Nechajte stáť 30min. a potom zamiešajte mladinu a prevzdušnite.

Uchovávajte v suchu a chlade pri teplote 10°C.

momentálne sa nedá objednať, pre viac info nás kontaktujte

Fotky

• Imunofol 100ml
• Alga 600 50g