Špeciálny tanín z dubového dreva
Popis výrobku:
Tannivin® Superb je tanín z dubového dreva, ktoré je špeciálne upravené. Táto jedinečná technológia eliminuje všetky adstringentné substancie vznikajúce pri príprave Tannivinu Superb. Jedná sa o jemný červeno-hnedý prášok. Použitie tanínu Erbslöh vedie k získaniu guľatých, harmonických a zamatových vín. Taníny Erbslöh podporujú telo, štruktúru a ovocnosť. Odrodová typickosť je dosiahnutá bez toho aby taníny dominovali vo výslednom produkte. Tanivin Superb optimalizuje podmienky pre neskoršiu elimináciu bielkovín a upravuje potenciál/odolnosť proti neskorším vadám vína. Vďaka eliminácii horkých a adstringentných súčastí z Tannivinu Superb je harmonizačný a farbivo stabilizujúci účinok komponentov ešte účinnejší vo víne. Vína po použití Tannivinu Superb sa javia viac štruktúrované, plné jemných nuáns a plné telom i farebnosťou. Perzistencia vína a jeho chuť sú zosilnené bez vedľajších adstringentných a horkých vnemov vnášaných do vína.
Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.
