Zlepšite kvalitu svojich bielych a ružových vín vďaka jedinečnej integrácii oxidu uhličitého. Carbofresh sa môže taktiež používať na šťavy/mušty, ovocné vína, medovinu, cider a podobne.
Zlepšenie kvality bielych a ružových vín
Jedinečne jemné bublinky oxidu uhličitého prinášajú sviežosť a ľahkosť aj hustým a plným vínam, nesú arómy a rozvíjajú súhru vône a tela.
Biele a ružové vína sú vďaka jemným bublinkám sviežejšie, živšie a aromatickejšie. Carbofresh zvýrazňuje buket a podčiarkuje kvalitu vašich vín.
Výhody pre červené vína
Odstránenie prebytočného a nežiadúceho CO2 z červených vín. Namiesto oxidu uhličitého sa jednoducho pridáva dusík. Významné zníženie CO2 sa ľahko dosiahne procesom Carbofresh. Víno sa preto jednoducho beztlakovo prečerpá cez jednotku Carbofresh z nádrže do nádrže.
Výhody systému Carbofresh:
- Automatické zapnutie a vypnutie dávkovania pri zapnutí/vypnutí čerpadla.
- Nie sú potrebné žiadne elektrické pripojenia (čisto mechanické ovládanie).
- Proporcionálne dávkovanie plynu (dávkovanie sa automaticky prispôsobuje prietoku vína/nápoja)
- Používajte priamo počas plnenia do fliaš.
- Možné dávkovanie nefiltrovaných vín.
- Presné a reprodukovateľné dávkovanie.
- Vysoká účinnosť, a tým pádom nízka spotreba CO2.
- Kompaktné zariadenie (rozmery:27 x 19 x 16 cm), preto flexibilne použiteľné.
- Jednoduchá a bezpečná obsluha.
- Možnosť CIP sanitácie
Bežné umiestnenie zariadenia pri plnení nápojov
Carbofresh Pro-Inox:
Maximálny prietok sýteného nápoja: do 12 500 l/h
Maximálne sýtenie do 1,8 g/l CO2
Vstrekovacia skrinka a spätné ventily z nehrdzavejúcej ocele. Zariadenie vhodné na CIP, plne automatická regulácia s predvoľbou nastavenia a displejom pre zaistenie reprodukovateľnosti nastavenia. Meranie CO2 a redukčné zariadenie CO2 sú súčasťou balenia. Nerezové armatúry DN 40 vonkajší závit, adaptér pre iné armatúry sú súčasťou balenia.
K dispozícii 14 typov injektorov plynu pre rozsah prietoku: 400 - 12 500 l/h
1 injektor v cene zariadenia
