Priemyselný drvič/mlynček ovocia a zeleniny MKD L 1000
Spoločnosť Maurer Gép patrí medzi renomovaných výrobcov technológií pre spracovanie ovocia, zeleniny a poľnohospodárskych produktov. Ich zariadenia sú navrhnuté pre profesionálne prevádzky s dôrazom na spoľahlivosť, hygienu a jednoduchú integráciu do spracovateľských liniek. Ich riešenia sú navrhnuté tak, aby zvyšovali efektivitu spracovateľských liniek od malých fariem až po veľké priemyselné závody v 70 krajinách sveta.
Model MKD 5000 predstavuje absolútnu výkonnostnú špičku v kategórii samostatných vertikálnych drvičov. S kapacitou až 5 000 kg za hodinu je toto zariadenie dimenzované pre integráciu do plne automatizovaných, vysokokapacitných liniek. Využíva rovnaký overený princíp vysokorýchlostných drviacich kladív ako menší model MKD(L) 1000, avšak s výrazne masívnejšou konštrukciou a zosilneným motorom (5,5 kW), ktorý hravo zvládne nepretržitú sezónnu záťaž.
Zariadenie zabezpečuje efektívne narušenie bunkovej štruktúry ovocia a zeleniny pre vyššiu výťažnosť pri lisovaní muštov, ciderov, vín, pyré alebo ďalších ovocných produktov. MKD 5000 využíva robustný rotorový kladivový systém, ktorý efektívne rozrušuje dužinu a vytvára homogénnu drť vhodnú pre lisovanie alebo ďalšie spracovanie. Pomocou výmenných sít je možné regulovať hrubosť výslednej drte podľa typu produktu a požadovaného spôsobu spracovania.
Znížená výstupná výška (510 mm): Navrhnutá zámerne tak, aby sa nadrvený rmut dal plynule odvádzať pomocou vhodného čerpadla priamo do veľkokapacitných pásových lisov alebo kvasných tankov.
Rebrami zosilnená komora: Prietok 5 ton za hodinu vytvára v drviacej komore obrovské tlaky a vibrácie. MKD 5000 má zosilnené steny komory a špeciálne antivibračné pätky.
Variabilita sít: Možnosť osadenia rôznych druhov nerezových sít podľa spracovávanej plodiny (jemné sitá na zeleninu a jablká, hrubé na kôstkoviny a kvas).
Minimálne prestoje: Vďaka premyslenému rýchlo-otváraciemu mechanizmu je výmena sita a čistenie po ukončení smeny otázkou niekoľkých minút.
- Univerzálnosť: ľahkou výmenou "brúsných" sít (s otvormi 5-8-10-15 mm) je možné spracovávať širokú škálu ovocia a zeleniny
Technické parametre:
| Parameter | |
|---|---|
| Výkon drvenia/mletia | do 5000 kg produktu/hodina |
| Elektrické pripojenie | 400 V / 16 A / 3-fázové |
| Príkon | 5,5 kW |
| Materiál | Nerezová oceľ WNr. 1.4301 / AISI 304 |
| Rozmery | 680 x 760 x 1 450 mm |
| Výška vstupu | 1450 mm |
| Výška výstupu | 510 mm |
| Hmotnosť | 100 kg |
| Ochrana (krytie) | IP65 |
| Hlučnosť | 60 – 70 dB |
