Profesionálny drvič/mlynček ovocia a zeleniny MKD L 1000
Spoločnosť Maurer Gép patrí medzi renomovaných výrobcov technológií pre spracovanie ovocia, zeleniny a poľnohospodárskych produktov. Ich zariadenia sú navrhnuté pre profesionálne prevádzky s dôrazom na spoľahlivosť, hygienu a jednoduchú integráciu do spracovateľských liniek. Ich riešenia sú navrhnuté tak, aby zvyšovali efektivitu spracovateľských liniek od malých fariem až po veľké priemyselné závody v 70 krajinách sveta.
Vertikálny drvič ovocia a zelniny MKD L 1000 je profesionálny mlynček určený na drvenie a homogenizáciu ovocia a zeleniny pred lisovaním alebo ďalším technologickým spracovaním. Zariadenie zabezpečuje efektívne narušenie štruktúry produktu pre vyššiu výťažnosť pri lisovaní muštov, ciderov, vín alebo ovocných pyré.
MKD L 1000 je vybavený masívnym drviacim "kladivom", ktoré umožňuje spracovanie aj tvrdších produktov, ako sú duly alebo cvikla. Pomocou výmenných sít je možné regulovať hrubosť výslednej drte podľa typu ovocia, alebo zeleniny a požadovaného spôsobu spracovania. Označenie „L“ v názve poukazuje na vylepšenú konštrukciu s optimalizovanou výstupnou výškou, čo uľahčuje manipuláciu s drvinou.
Kľúčové vlastnosti
Univerzálnosť: Drvič je vhodný nielen na jadrové a kôstkové ovocie, ale po výmene sita hravo zvládne aj tvrdú koreňovú zeleninu (cvikla, mrkva) či kôduly.
Jednoduchá údržba: Zariadenie je konštruované pre rýchle čistenie a minimálnu údržbu.
Hygienický štandard: Celonerezové vyhotovenie (AISI 304) spĺňa najprísnejšie potravinárske normy.
- Univerzálnosť: ľahkou výmenou "brúsných" sít (s otvormi 5-8-10-15 mm) je možné spracovávať širokú škálu ovocia a zeleniny
| Parameter | |
|---|---|
| Výkon drvenia/mletia | 1000 – 2000 kg produktu/hodina |
| Elektrické pripojenie | 400 V / 16 A / 3-fázové |
| Príkon | 2,2 kW |
| Materiál | Nerezová oceľ WNr. 1.4301 / AISI 304 |
| Rozmery | 650 × 850 × 1450 mm |
| Výška vstupu | 1450 mm |
| Výška výstupu | 840 mm |
| Hmotnosť | 60 kg |
| Ochrana (krytie) | IP65 |
| Hlučnosť | 60 – 70 dB |
