Kveik je nórske slovo, ktoré znamená kvas. Podľa tradície nórskeho statku sa kveik konzervoval sušením a prechádzal z generácie na generáciu. Kveik je originálny, tradičný sušený droždie! Kmeň LalBrew Voss ™ bol získaný od Sigmunda Gjernesa (Voss, Nórsko), ktorý si túto kultúru udržiava tradičnými metódami od 80. rokov a štedro ju zdieľa so širšou pivovarníckou komunitou. LalBrew Voss ™ podporuje širokú škálu fermentačných teplôt medzi 25-40 ° C (77-104 ° F) a veľmi vysokým optimálnym rozsahom 35-40 ° C (95-104 ° F). Veľmi rýchle fermentácie sa dosahujú v optimálnom teplotnom rozmedzí s úplným utlmením, ktoré sa zvyčajne dosiahne do 2 - 3 dní. Chuťový profil je konzistentný v celom teplotnom rozmedzí: neutrálny s jemnými ovocnými tónmi pomaranča a citrusov. Vločkovanie je veľmi vysoké a produkuje číre pivá bez filtrácie alebo použitia procesných pomocných látok.
Lallemand Voss Kveik 500 g
Kveik je originálny, tradičný sušený droždie! Kmeň LalBrew Voss ™ bol získaný od Sigmunda Gjernesa.
| Značka: | Lallemand |
|---|---|
| Obj. číslo: | 741423388 |
Odporúčame
Akcia
Elektrický kotol 300l s miešadlom
Elektrický kotol na varenie lekváru. 300l
Nožnice Felco 8 + pilka F601
Darčekové balenie nožnice Felco 8 + skladacia pilka Felco 601
Výpredaj
-10% zľava
Set Bronz 32l
Set Bronz 32l je najjednoduchší štartovací balíček príslušenstva na výrobu piva. Sada obsahuje: Kvasná nádoba 32l s vekom, Kvasná zátka pvc, Odmerný valec, Hustomer na pivo, Miešadlo, Kefa na fľaše, Tyčka na plnenie, Dávkovač cukru, Teplomer
Akcia
-10% zľava
Vedro na pivo 16l
Plastové 16l vedro. Vedro má otvor na výpustný ventil, veko s otvorom na kvasnú zátku. Súčastou balenia je aj kvasná zátka a ventil. Vedro má infomatívny ukazovateľ hladiny.
Akcia
-10% zľava
Vedro na pivo 32l
Plastové 32l vedro. Vedro má otvor na výpustný ventil, veko s otvorom na kvasnú zátku. Súčastou balenia je aj kvasná zátka a ventil. Vedro má infomatívny ukazovateľ hladiny.
Zátka valcová 38x24 jemne aglomerovaná 50ks
Valcová jemne aglomerovaná zátka.
