GG Technik TD9 – profesionálny parný generátor pre vinárstvo a potravinárstvo.
GG Technik TD9 je profesionálny elektrický parný generátor určený na sanitáciu, čistenie a dezinfekciu technologických zariadení vo vinárstve a potravinárskej výrobe. Vďaka rýchlemu nábehu a nepretržitej produkcii pary predstavuje efektívne riešenie pre prevádzky, ktoré kladú dôraz na vysokú úroveň hygieny a bezpečnosti výroby.
Horúca para umožňuje účinné čistenie nerezových tankov, potrubí, filtrov, plničiek, hadíc aj ďalších zariadení prichádzajúcich do kontaktu s vínom, muštom, ovocnými šťavami alebo potravinárskymi produktmi. Parná sanitácia zároveň pomáha obmedzovať používanie chemických dezinfekčných prostriedkov a znižovať mikrobiálne zaťaženie výrobných technológií.
Vo vinárstve nachádza TD9 významné využitie pri sanitácii barikových sudov, drevených kadí, fermentačných nádob a filtračných systémov. Para pomáha odstraňovať usadeniny vínneho kameňa a zvyšky organických nečistôt, pričom preniká aj do ťažšie dostupných miest technológie.
Rovnako je vhodný pre výrobcov cideru, ovocných štiav, muštov, džemov, lekvárov, ovocných nátierok a ďalších produktov spracovania ovocia a zeleniny. Umožňuje efektívnu hygienu výrobných zariadení, skladovacích nádob, potrubných rozvodov aj plniacich liniek.
Model TD9 predstavuje optimálny pomer medzi výkonom a spotrebou energie. Vďaka príkonu 9,9 kW je pripojiteľný v takmer každej bežnej potravinárskej dielni bez nutnosti predimenzovania ističov (postačuje 16 A istič), no zároveň poskytuje dostatok sily (15 kg pary/h) na dôkladnú preplachovú sterilizáciu technológií.
Nemecká inžinierska kvalita od GG-Technik sa pri modeli TD9 premieta do detailov, ktoré uľahčujú každodennú prácu v mokrom a náročnom prostredí potravinárskej výroby:
Nepretržitá dodávka pary: Stroj dokáže generovať paru kontinuálne tak dlho, ako vaša sanitácia vyžaduje.
Integrovaná ochrana proti chodu na sucho: Elektronické monitorovanie hladiny vody chráni výhrevné telesá pred vyhorením. Ak klesne tlak vody na vstupe, stroj sa bezpečne vypne.
Jednoduché odvápňovanie: Konštrukcia prístroja je prispôsobená na rýchle a bezproblémové čistenie od vodného kameňa, čo výrazne predlžuje životnosť zariadenia.
Robustné nerezové šasi: Kompaktné prevedenie na kolieskach s madlom umožňuje jednoduchú manipuláciu po celej prevádzke.
- Kompaktné mobilné prevedenie vhodné do menších a stredných prevádzok,
Voliteľné opcie:
Napájanie: 1 x 230 V AC 50 A
Napájanie: 3 x 230 V AC 32 A
Časovač: 0 – 30 min
Časovač: 0 – 120 min
Časovač: 24 hodín, 10 minútové kroky
Parná rozvodná skrinka: 1 vstup pary: 2 až 4 NW 25 výstupy
Adaptér na barikové sudy
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Elektrický výkon | 9,9 kW |
| Produkcia pary | 15 kg/h |
| Maximálny tlak pary | 2,5 bar |
| Minimálny tlak vody | 2,5 bar |
| Teplota pary | cca 110 °C |
| Elektrické pripojenie | 3-fázové / N / PE 400 V AC 50 Hz |
| Elektrická zástrčka | CEE 5-pin 16 A |
| Istenie | 16 A |
| Dĺžka napájacieho kábla | cca 5 m |
| Pripojenie vody | GeKa spojka |
| Výstup pary | NW 25 |
| Dĺžka | 760 mm |
| Šírka | 345 mm |
| Výška | 690 mm |
| Hmotnosť | cca 50 kg |
| Prevádzka | kontinuálna produkcia pary |
| Čas nábehu | približne 1–2 minúty |
| Konštrukcia | nerezové prevedenie |