Sladový výťažok svetlý 4,8kg

Dehydrovaná sladina.

Na sklade 2 ks
21,72 €
18,25 € bez DPH
Značka: Bez značky
Obj. číslo: 719423530

Dehydrovaná sladina. Po zriedení vodou sa vykoná priamo chmeľovar, odpadá tak proces rmutovania a vyslazování. Jedna bandaska s hmotnosťou 4,8 kg

Zloženie: Sušina min. 81% Brix

Maltoza v sušine 56%

PH 5,8

Výťažok sa vyrába tak, že sa sladina zahusťuje v technologicky unikátnych odparovačkách, kedy je dosiahnutá varu a odparovanie vody už pri teplote okolo 45 ° C, čo nepoškodzuje hlavnú zložku výťažku - cukor sladový, alebo ak maltózu - karamelizácie.