Umývaco-drviace zariadenie na ovocie MDK 1500
Spoločnosť Maurer Gép patrí medzi renomovaných výrobcov technológií pre spracovanie ovocia, zeleniny a poľnohospodárskych produktov. Ich zariadenia sú navrhnuté pre profesionálne prevádzky s dôrazom na spoľahlivosť, hygienu a jednoduchú integráciu do spracovateľských liniek. Ich riešenia sú navrhnuté tak, aby zvyšovali efektivitu spracovateľských liniek od malých fariem až po veľké priemyselné závody v 70 krajinách sveta.
MDK 1500 je profesionálne umývaco-drviace zariadenie určené na kontinuálne umývanie, oplach a následné drvenie ovocia a zeleniny pred ďalším spracovaním. Zariadenie kombinuje vodný kúpeľ, kefové čistenie, oplach čistou vodou a drviacu jednotku v jednom kompaktnom technologickom celku. Po vložení ovocia do násypky produkt padá priamo do vodného kúpeľa, kde kefový systém odstráni nečistoty z povrchu. Následne dopravníkový pás vyzdvihne ovocie z vody, zabezpečí čistý oplach a dopraví produkt do drviacej jednotky. Vďaka výmenným sitám je možné prispôsobiť hrubosť spracovania konkrétnemu typu ovocia.
Rýchlosť vynášacieho pásu je plynule nastaviteľná pomocou frekvenčného meniča (0 – 60 Hz). Operátor tak môže presne synchronizovať rýchlosť prísunu suroviny do lisu.
Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele 1.4301 (AISI 304) zabezpečuje hygienickú prevádzku, jednoduché čistenie a dlhú životnosť zariadenia.
Hoci sa technológia často spája primárne so spracovaním ovocia, model MDK 1500 je vďaka integrovanému kefovému systému a masívnemu kladivkovému drviču plnohodnotne stavaný aj na spracovanie zeleniny a hľuzovín.
Jadrové ovocie: Jablká, hrušky a duly. Dokonalé zbavenie lístia, prachu a príprava ideálnej drviny pre maximálnu výťažnosť šťavy pri lisovaní.
Koreňová zelenina a zemiaky: Mrkva, zeler, petržlen, cvikla a zemiaky. Štyri silné protibežné kefy priamo vo vodnom kúpeli mechanicky odstraňujú zaschnutú hlinu, s ktorou by si bežné umývačky neporadili. Kladivkový drvič následne bez problémov rozdrví aj tvrdú repu.
Kôstkovice a bobuľoviny: Slivky, marhule, čerešne alebo višne. Vďaka šikovnému konštrukčnému riešeniu je možné drvič úplne odstaviť (vyklopiť). Stroj tak funguje čisto ako vysokoúčinná umývačka pred odkôstkovaním.
Voliteľné doplnky
- rôzne typy drviacich sít podľa druhu ovocia,
- integrácia s vyklápačmi paletových boxov Maurer Gép,
- napojenie na triediace pásy,
- prepojenie s lismi a ďalšími spracovateľskými technológiami,
- nastaviteľné nohy alebo mobilné prevedenie s kolieskami.
| Parameter | |
| Maximálny spracovateľský výkon | 1 500 – 2 000 kg / hod. |
| Materiál konštrukcie | Nerezová oceľ 1.4301 (AISI 304) |
| Celkový elektrický výkon | 4,0 kW |
| Elektrické pripojenie | 400 V / 50 Hz, 16 A (trojfázové) |
| Spotreba vody | 100 – 200 litrov / hod. (nastaviteľná) |
| Prípojka vody | Rýchlospojka 3/4” |
| Rozmery stroja (D x Š x V) | 3370 x 1100 x 2222 mm |
| Vstupná (plniaca) výška | 900 mm |
| Výstupná výška drviny | 1320 mm |
| Celková hmotnosť | 290 kg |
