Rýchle stanovenie požadovaných parametrov v mušte/víne pomocou analýzatora FOSS Winescan. N* - neakreditovaná metóda analýz
Stanovené parametre v mušte alebo víne Komplet Winescan:
Alkohol
Cukry: glukóza a fruktóza
Prchavé kyseliny
Celkové kyseliny
pH
Kyselina mliečna
Kyselina jablčná
Kyselina vínna
Výsledok je odovzdaný v elektronickej podobe vo forme e-mailu, alebo protokolu.