Katalóg produktov

Dôležitá zložka na úpravu pH rmutu a tým aj mladiny.

Vyrobené z najkvalitnejšieho nemeckého pivovarníckeho jačmeňa. Vďaka nášmu špeciálnemu karamelizačnému procesu sa dosahuje úplná karamelizácia v zrne.

Bohatá sladová aróma a farba sladu sú ideálne pre sladové pivné štýly s výraznejšou a hlbšou farbou.

Tmavý slad

Tmavý slad používaný na výrobu tmavých ležiakov, festivalových pív a bockov

Ide o slad tmavšie farby určený predovšetkým pre výrobu pív nemeckého typu.

Vyrobené z najkvalitnejšieho nemeckého pivovarníckeho jačmeňa. Vďaka nášmu špeciálnemu karamelizačnému procesu sa dosahuje úplná karamelizácia v zrne.

Chuť vikingského ovseného sladu je jemná a má vyrovnávajúci účinok.

Chuť vikingského ovseného sladu je jemná a má vyrovnávajúci účinok.

Slad Pale Ale Základný slad pri výrobe vrchne kvasených pív.

Slad Pale Ale Základný slad pri výrobe vrchne kvasených pív. Výraz Pale Ale sa začal používať na začiatku 18. storočia pre pivá vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív.

Vyvinutý špeciálne na výrobu anglických pív typu Ale, je však možné použiť pre všetky pivné štýly (aj ležiaky).

K chuti prispievajú najmä sladové, sladké a orieškové tóny.

Vyrobené z najkvalitnejšieho nemeckého pivovarníckeho jačmeňa. Vyrába vynikajúce ľahšie pivá alebo vrchne kvasené pivá. Tento slad je obzvlášť vhodný na izotermický proces rmutovania.

Produkuje vynikajúce ľahšie pivá alebo vrchne kvasené pivá.

Pripravuje sa z vyšľachtených, certifikovaných odrôd sladovníckeho dvojradového jačmeňa, ktoré sa pestujú vo vymedzenej zemepisnej oblasti.