Kvasinky a výživa

LalBrew® New England kmeň kvasiniek vybraných špeciálne pre svoju schopnosť produkovať jedinečný ovocný esterový profil typický pre voňavé Ale z východného pobrežia USA.

LalBrew Nottingham™ sú kvasnice anglického typu vybrané pre svoj vysoký výkon a všestrannosť.

WildBrew Sour Pitch je vysoko výkonná a vysoko čistá baktéria mliečneho kvasenia, pripravená k okamžitému použitiu, špeciálne vybraná pre svoju schopnosť vyrábať širokú škálu kyslých pív.

WildBrew Sour Pitch je vysoko výkonná a vysoko čistá baktéria mliečného kvasenia, pripravená k okamžitému použitiu, špeciáľne vybraná pre svojú schopnosť vyrábať širokú škálu kyslích pív.

Wit je relatívne neutrálny kmeň, ktorý je možné použiť na výrobu širokej škály štýlov pšeničného piva.

Wildbrew Philly Sour je jedinečný druh Lachancea.

Jedny z najlepších kvasiniek anglického typu s vysokým teplotným profilom.

ento kmeň výnimočne kombinuje sladové aj chmeľové profily a stáva sa tak skvelou voľbou pre New England IPA.

Je vhodný pre všetky typy IPA. Pri použití ideálnych teplôt na vrchné kvasenie je výsledkom príjemné suché kvasenie.

Je vhodný pre všetky typy IPA. Pri použití ideálnych teplôt na vrchné kvasenie je výsledkom príjemné suché kvasenie.

Klasické české ležiakové kvasnice odporúčané na výrobu pív plzenského typu.

Klasické české ležiacke kvasnice odporúčané na výrobu pív plzenského typu.

Klasický plzenský kmeň z Českej republiky, tento kmeň produkuje čisté pivo, ktoré je trochu suché so sladovým záverom.

Klasické pšeničné pivné kvasnice. Najobľúbenejšie nemecké pšeničné kvasnice pre pravé pivá Hefeweizen.