Stabilizácia

Kali-Contact je špeciálne pripravený kryštál vínneho kameňa na zrážanie vínneho kameňa. Hydrogenvínan draselný (E 336) k získaniu prirodzenej stability vína voči vypadávaniu vínneho kameňa. Vysoko čistý, špeciálne pre kryštalické vyzrážavanie

Ochrana pred nežiadúcou jablčno-mliečnou fermentáciou.

Ochrana pred nežiadúcou jablčno-mliečnou fermentáciou.

Ochrana pred nežiadúcou jablčno-mliečnou fermentáciou.

MannoSoftNEW je prípravok zo špeciálne spracovaných bunkových stien kvasiniek a polysacharidov na zlepšenie senzorického profilu a mouthfeel efektu vína. Zároveň sa zlepší stabilita voči vypadávaniu vínneho kameňa a stabilita bielkovín. Povolené

MannoSoftNEW je prípravok zo špeciálne spracovaných bunkových stien kvasiniek a polysacharidov.

MetaGum® je špeciálne pripravená zmes vysoko esterifikovanej kyseliny metavínnej a arabskej gumy.

MetaGum® je špeciálne pripravená zmes vysoko esterifikovanej kyseliny metavínnej a arabskej gumy.

Metavin® Opti je kyselina metavínna vyrábaná esterifikáciou kyseliny vínnej.

Metavin® Opti je kyselina metavínna vyrábaná esterifikáciou kyseliny vínnej.

Tekutá arabská guma s mannoproteínmi Popis výrobku: Senso Ü je tekutý kombinovaný prípravok z arabskej gumy a mannoproteínov. Vďaka špeciálnemu zloženiu podporuje stabilitu vín proti vypadávaniu koloidných a kryštalických zákalov. Povolené

Tekutá arabská guma s mannoproteínmi Popis výrobku: Senso Ü je tekutý kombinovaný prípravok z arabskej gumy a mannoproteínov. Vďaka špeciálnemu zloženiu podporuje stabilitu vín proti vypadávaniu koloidných a kryštalických zákalov. Povolené

Prípravok na zamedzenie fermentácií pri fľašovaní za studena Popis výrobku: Vinosorb® neu je prémiový sorban draselný (E202) pre stabilizáciu vína proti vzniku sekundárneho kvasenia. Vinosorb® neu je bielej farby, vo forme malých granúl a je

Prípravok na zamedzenie fermentácií pri fľašovaní za studena Popis výrobku: Vinosorb® neu je prémiový sorban draselný (E202) pre stabilizáciu vína proti vzniku sekundárneho kvasenia. Vinosorb® neu je bielej farby, vo forme malých granúl a je

Prípravok na zamedzenie fermentácií pri fľašovaní za studena Popis výrobku: Vinosorb® neu je prémiový sorban draselný (E202) pre stabilizáciu vína proti vzniku sekundárneho kvasenia. Vinosorb® neu je bielej farby, vo forme malých granúl a je

Prípravok na zamedzenie fermentácií pri fľašovaní za studena Popis výrobku: Vinosorb® neu je prémiový sorban draselný (E202) pre stabilizáciu vína proti vzniku sekundárneho kvasenia. Vinosorb® neu je bielej farby, vo forme malých granúl a je

Stabiverek je arabská guma (E 414), prírodný produkt vyrobený z extraktu africkej Akácie, ktorý pozostáva z polysacharidu (arabinogalaktán II) a proteínovej frakcie.

Stabiverek je arabská guma (E 414), prírodný produkt vyrobený z extraktu africkej Akácie, ktorý pozostáva z polysacharidu (arabinogalaktán II) a proteínovej frakcie.

Stabiverek je arabská guma (E 414), prírodný produkt vyrobený z extraktu africkej Akácie, ktorý pozostáva z polysacharidu (arabinogalaktán II) a proteínovej frakcie.