MENU
Harmonizacia chuti
Vinárske potreby - Výroba vína - Biele vína - Úprava senzorických vlastností - Harmonizacia chuti
Za účelom optimálnej prezentácie možno temer každé víno ešte trocha skorigovať. Hrany možno obrúsiť ešte pri tzv. zušľachťovaní krátko pred plnením. Víno sa takto uhladí. Menšie a väčšie nezrovnalosti sa dajú tiež odstrániť. Význam majú v každom prípade predchádzajúce skúšky za účelom optimalizácie chuti.
Tannivin® Superb 100g
Špeciálny tanín z dubového dreva Popis výrobku: Tannivin® Superb je tanín z dubového dreva, ktoré je špeciálne upravené. Táto jedinečná..., detail
Tannivin® Grape 20g
Hroznový tanín z vyzretého francúzskeho hrozna Popis výrobku: Tannivin® Grape je nový vyvinutý tanín, ktorý sa vyrába z vybraného francúzskeho..., detail
Tannivin® Grape 250g
Hroznový tanín z vyzretého francúzskeho hrozna Popis výrobku: Tannivin® Grape je nový vyvinutý tanín, ktorý sa vyrába z vybraného francúzskeho..., detail
Gerbinol® CF 50g
Adsorbent trieslovinových substancií založený na želatíne, silikátoch a vyzine so zjemňujúcim a harmonizujúcim efektom, bez kazeínu. Gerbinol CF..., detail