Kvasenie / Fermentácia

Manno Release je prípravok na extrakciu stabilizačných a senzorických mannoproteínov. Skladá sa zo špecifických stien kvasinkových buniek v kombinácii s β-glukanázovým enzýmom. Glukanáza účinne uvoľňuje mannoproteíny z bunkovej steny kvasiniek do

Manno Release je prípravok na extrakciu stabilizačných a senzorických mannoproteínov.

Silne kvasiace kvasinky do extrémnych podmienok

Bio-certifikovaný kmeň kvasiniek pre výrobu intenzívne farebných a štruktúrovaných červených vín Popis výrobku: Oenoferm® Be-Red je suchá čistá kultúra kvasiniek pre farebné intenzívne a štruktúrované červené vína. Kmeň Oenoferm Be-Red je vhodný

Kvasinky pre individuálne štýly bieleho vína s mimoriadnymi arómami Popis výrobku: Oenoferm® Belle Arome F3 sú špeciálny kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae na výrobu bielych vín moderného štýlu so širokou paletou aróm.

Kvasinky pre individuálne štýly bieleho vína s mimoriadnymi arómami Popis výrobku: Oenoferm® Belle Arome F3 sú špeciálny kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae na výrobu bielych vín moderného štýlu so širokou paletou aróm.

Kvasinky pre individuálne štýly bieleho vína s mimoriadnymi arómami Popis výrobku: Oenoferm® Belle Arome F3 sú špeciálny kmeň kvasiniek Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae na výrobu bielych vín moderného štýlu so širokou paletou aróm.

Kvasinky pre svieže, moderné červené vína s výraznými arómami bobuľového ovocia

Certifikované Bio kvasinky pre výrobu vín a sektov v BIO produkcii

Kvasinky na biele víno pre intenzívne ovocné arómy

Kvasinky na biele víno pre intenzívne ovocné arómy

Kvasinky na biele víno pre intenzívne ovocné arómy

Kvasinky pre štruktúrované vína z odrôd Cabernet

Kvasinky pre štruktúrované vína z odrôd Cabernet

Kvasinky pre štruktúrované vína z odrôd Cabernet

Kvasinky pre výrobu šumivých vín a sektov

Kvasinky pre plné, intenzívne červené vína Popis výrobku: Oenoferm® Color F3 sú špeciálne selektované kvasinky modrých odrôd kmeňa Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus). Pri selekcii bol kladený dôraz na extrakciu farbiva a jeho stabilizáciu

Kvasinky pre plné, intenzívne červené vína Popis výrobku: Oenoferm® Color F3 sú špeciálne selektované kvasinky modrých odrôd kmeňa Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus). Pri selekcii bol kladený dôraz na extrakciu farbiva a jeho stabilizáciu

Kvasinky pre plné, intenzívne červené vína Popis výrobku: Oenoferm® Color F3 sú špeciálne selektované kvasinky modrých odrôd kmeňa Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus). Pri selekcii bol kladený dôraz na extrakciu farbiva a jeho stabilizáciu

Kvasinky pre biele a ružové vína s podporenou ovocnosťou a plnosťou tela.

Kvasinky pre biele a ružové vína s podporenou ovocnosťou a plnosťou tela.

Kvasinky pre biele a ružové vína s podporenou ovocnosťou a plnosťou tela.

Chladnomilné kvasinky

Chladnomilné kvasinky