Spracovanie hrozna

Granulované aktívne uhlie na odstránenie nežiadúcich pachov a pachutí v muštoch/šťavách, vínach, pive a destilátoch.

Granulované aktívne uhlie na odstránenie nežiadúcich pachov a pachutí v muštoch/šťavách, vínach, pive a destilátoch.

Granulované aktívne uhlie na odstránenie nežiadúcich pachov a pachutí v muštoch/šťavách, vínach, pive a destilátoch.

Rokmi overená, kombinovaná muštová želatína od firmy ERBSLÖH

Rokmi overená, kombinovaná muštová želatína od firmy ERBSLÖH

Rokmi overená, kombinovaná muštová želatína od firmy ERBSLÖH

Rokmi overená, kombinovaná muštová želatína od firmy ERBSLÖH

Rokmi overená, kombinovaná muštová želatína od firmy ERBSLÖH

Divoké kvasinky Metschnikowia pulcherrima na kontrolu spontánnej hroznovej mikroflóry Popis výrobku: Kmeň kvasiniek Oenoferm® MProtect sú divoké kvasinky druhu Metschnikowia pulcherrima na prevenciu voči defektom arómy spôsobené spontánnou

Tanín na ochranu a zachovanie farby pri výrobe červených a ovocných vín

Tanín na ochranu a zachovanie farby pri výrobe červených a ovocných vín

Tanín na ochranu a zachovanie farby pri výrobe červených a ovocných vín

Tanín na ochranu a zachovanie farby pri výrobe červených a ovocných vín

Glykozidáza na uvoľnenie a podporu arómy v mušte a víne

Glykozidáza na uvoľnenie a podporu arómy v mušte a víne

Špeciálny kvapalný enzým pre lisovanie, čírenie a filtráciu

Výkonný enzým na zlepšenie čírenia a filtrácie

Výkonný enzým na zlepšenie čírenia a filtrácie.

Špeciálny enzým pre degradáciu pektínu pri studenej macerácii od 5 °C

Tekutý, pektolytický enzýmový prípravok na prípravu červeného a ružového vína, bez depsidázy Popis výrobku: Trenolin® Rot DF je jemná pektináza na ošetrenie červených rmutov.

Enzým pre výrobu ovocných a farebne intenzívnych červených vín

Enzým pre výrobu ovocných a farebne intenzívnych červených vín